O ULTIMO DIA DO ANO

 Hoje é o ultimo dia do ano!

Se me perguntar , o ano que se finda foi bom!

Eu digo: não sei! faz 20 meses que eu só vou no supermercado

Essa pandemia que não te da segurança, na minha casa não pegamos

Covid-19,mas tenho medo sou hipertensa, esteatose hepatica,fibrimialgia

colesterol,coisas de velho que tomando medicamento, vive bem!

Moro numa chácara num lugar alto , dá pra ver o vai e vem de carros 

pessoas caminhando sem medo,gostaria de sair mais, mas nem sempre sou 

convidada

Tenho 1 filho e 2 netos, já são adultos, essa passagem do ano ,eles 

não vem aqui vão na casa da minha sobrinha, eu e meu marido vamos

ficar em casa , não fomos convidados , da minha casa a gente vê fogos 

por todos os lados, é muito bonito, todo ano vem muitas pessoas

aqui, esse ano como minha filha sai ninguem vem ,vamos ficar só.

Dá uma tristeza enorme,vendo todos aqueles fogos  e 2 velhos sozinho.

Nem todo mundo gosta de pessoas maduras( pra não falar velho)

Bem! agora quero conversar com nosso `Pai`do céu , 

Quero pedir à ele que olhe por nós, que nos livre dessa praga que 

está ceifando muitas vidas .

Toda as noites eu rezo , peço saúde paz,proteçao pra familia 

e peço à ele, dormir no colo dele!

   

        Sua benção meu Pai ! 

                                               bjs Rosa

 

 

BOLO INDIANO FACÍL DELICIOSO

1 xic ( chá ) de açúcar.

4 ovos

1 xic ( chá) açúcar mascavo

4 colh ( sopa ) manteiga

1 xic ( chá ) farinha de rosca

1 e 1/2 xic (chá ) leite

2 xic (chá ) farinha de trigo

1 colher (café ) canela em pó

1 pitada de noz - moscada

1 colh ( sopa ) de fermento em pó

canela para polvilhar

forma untada com manteiga e trigo

Cobertura

1 lata de leite conden/

1/2 xic (chá ) leite

1 colh ( sopa)  de manteiga

2 colh (sopa ) de Maizena

2 gemas

1 colh ( café )de essência  baunilha

     Modo de preparo

Bata no liquidi/ os ovos, a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo

a farinha de rosca, o leite, bater por 2 minutos.

transfira para uma tigela, adicione a canela, a noz - moscada

a farinha, o fermento e misture bem com uma colher.

Despeja numa forma, com buraco no meio que já deve estar untada

 a forma ( 24 cm) de diametro leve ao forno por 30 minutos, até dourar

Retire e desenforme depois de morno

Para a cobertura, em uma panela,leve ao fogo médio, o leite , o leite 

condensado,  ,a maizena, a manteiga ,as gemas, mexendo 

sempre até engrossar

Desligue, junte a essência e misture bem,deixe amornar e coloca 

num saco de confeitar com bico de pitanga, decore as laterais

e a superfície do bolo com o creme

Polvilhe com a canela e leve à geladeira até a hora de servir

                      bjs Rosa 

Receita ganhada de uma amiga.

 

ANÉIS DE CEBOLA CROCANTE

                                    Ingredientes

- 2 cebolas grandes.

- 2 xícaras (chá ) de farinha de trigo.

-1 xícara de leite.

- 2 xícara ( chá) de farinha de rosca.

- Sal e pimenta do reino a gosto.

            Modo de preparo

Descasque e corte as cebolas em rodelas, com cerca de 1 cm 

de largura.

Deixe a cebola de molho em agua bem gelada durante 15 minutos

Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a pimenta -do- reino

a gosto

Escorre bem a cebola, em seguida passe as rodelas de cebola no

leite,depois na farinha de trigo temperada.

Passe novamente no leite e na farinha de rosca,

Passe novamente no leite e por fim, novamente na farinha de rosca.

Frite em óleo quente até ficar dourada,

Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

                        Bom apetite!     

                                                   bjs Rosa              

 

VOCÊ QUE TEM OS PÉS SECO E CALCANHAR RACHADO............

Tem  temporada que os pés ficam secos o calcanhar racha, tem se a impressão

que tem areia dentro do calçado, pode passar a lixa creme continua

sempre igual.

Vou ensinar uma receita que vai ajudar a melhorar, não faça nada se

tiver ferimentos nos pés.

Põe os pés de molho numa vasilha,limpa bem em volta das unhas

lixa o calcanhar,deixa seus pés limpos,enxuga e pode ser a mesma 

vasilha que você usou pra limpar os pés, joga a água fora e coloca

 coca cola, Sim é isso mesmo!  refrigerante,põe os pés na vasilha

cobre os pés e o calcanhar também, se o seus pés estiverem muito

rachados deixa um bom tempo, senão menos, você não vai ver resultado

na hora , mas vai fazendo sempre igual, eles vão descascar toda

aquelas peles mortas,no calcanhar é mais demorado por causa da

pele ser mais dura, mas que sai, sai!

 

                                       bjs Rosa

 

. 

COMO AJUDAR TIRAR GORDURA DE FIGADO GORDO

1/2 garrafa de vinagre de maçã 

3 colheres ( sopa ) de mel 

1 litro e 1/2 de agua

               Como fazer 

Pega uma garrafa pet ,de 2 litros.pode ser de vidro também

coloca o vinagre na garrafa e o mel , chacoalha bastante até dissolver

o mel, quando dissolveu tudo ,complete com a agua,enche mas não

até o gargalo, tampe bem , vai pra geladeira por 5 dias para curtir

Depois é só tomar 50 ml um pouquinho antes do almoço e jantar

 Esse tratamento é pra 3 meses, da um tempo repita tudo igual.

Como você deve saber que (esteatose ) figado gordo não tem cura

O que devemos fazer é ajudar o figado ,não segurar gordura

 

           bjs Rosa

 

  

DICAS P/ SEU CABELO CRESCER MAIS RAPIDO

 Gelatina: a gelatina tem algumas utilidades inusitadas, ela contem .

queratina,um ingrediente importante que pode ajudar a fazer seu 

cabelo crescer mais forte

Você pode comprar pilulas de gelatina ,tomar 1 ou 2 por dia, são 

pequenas pilulas de gel...nas lojas de suplementos dietéticos

Seu cabelo ficara, forte, pode ser usado no shampoo se preferir não

  tomar o suplemento de gelatina ,compre um pcte de gelatina

 incolor e sem sabor, derreta o pcte em meia xicara de água morna

adicione no seu shampoo , certifique -se de misturar bem

Aplique no seu couro cabeludo, massageando bem,lave normal

Pode fazer varias vezes ao mês,para ajudar no fortalecimento

e crescimento dos fios.

           bjs Rosa

COMO ACABAR COM A MICOSE DAS UNHAS.

 A micose das unhas é uma (praga) difícil de acabar, eu tenho

na unha do dedo indicador, peguei na manicure,já faz uns 20 

anos já experimentei de tudo,remédio de farmacia até plantas

nada deu certo.

Outro dia tava eu passando pano num canto da pia, tem varios 

medicamentos, tinha um frasco de depirona quase vencendo

Não sei o que me deu, nunca ouvi falar que era bom pra micose

mas eu pinguei embaixo da unha doente,e não é que tá dando

 resultado, falta um pouquinho pra acabar com a micose.

Providencia divina, né!

                bjs Rosa

MEU PAI QUE ESTÁ NO CÉU, POSSO FALAR CONTIGO?

Pai ,eu não entendo o que esta acontecendo, no mundo dos filhos seus!

Essa pandemia de uma coisa que a gente desconhece, da muito medo

Tenho muitos irmãos, morrendo,o idoso já viveu bastante, mas mesmo 

assim, da dó, jovens com tantos planos pra ser alguém, foram ceifados

Bebes já nasce com essa doença e morre, quase não viu a luz do sol,

Pai, isso é provação, castigo? pode ser! os seus filhos estão vivendo um 

mundo de violência,onde rouba -se qualquer coisa ,mata por nada e a

vitima morre, sem perceber.

Pai, tenha misericordia de nós, já esta faltando água, sem ela não 

poderemos viver, está muito quente, não adianta plantar morre tudo,

Está tudo caro, muitos sem serviço, não tem dinheiro pra comprar

e o agricultor quando colhe ,não tem pra quem vender.

Mas, mesmo assim ,Pai, eu te rogo, te peço,tenha piedade do agricultor

de braços fortes à ele, coitado com as mãos caludas, pega na enxada

desde o sol nascer ,até anoitecer.

Pai, se o homem do campo,não plantar teus filhos da cidade não vão

almoçar, se o homem do campo não planta,meus irmãos da cidade

não jantam!

Pai, se não for pedir demais! por misericordia!    E for da sua vontade

ponha suas mãos sobre essas vacinas, que é a nossa esperança de 

sair dessa!     Tenho muita fé no Senhor, mas estou com medo!

       A sua benção     Rosa

 

 

TINTURA / PARA FIGADO GORDO.

Cardo mariano........50%.

Alcachofra.........30%

Carqueja...........10%

Cavalinha...........10%

20 gotas com agua antes do almoço e jantar

2 meses

        

         bjs Rosa

 

Quem acompanha esse blog, deve ter notado que sempre tem 

algo sobre figado gordo.

É,  porque eu tenho, tomo tintura , essa me fez muito bem ,mas

não é só tintura ,agora vem o mais difícil, a dieta 

Essa patologia não tem cura , mas controlando, na comida da pra tocar

 

Tira tudo que é gostoso, doce, bolo tudo o que tem farinha branca

e come tudo integral,muita verdura  carne um pouquinho cada refeição

frutas só 3 por dia !!!! Eu falei que tudo que é bom,     Fora!

E olha que o danado, tem nome chique,,,Esteatose Hepatica!

 

Olha, to só brincando, vamos fazer a dieta direitinha porque senão

 a gente se ferra!

 

             bjs Rosa

 

SUCO REGENERADOR,CALMANTE,DIURETICO,EMAGRECEDOR

 1 limão sem casca

1 fatia de abacaxi (2 cm de espessura)

6 folhas de pitanga

1 folha fresca de erva cidreira

1 rama  fresca de cavalinha

1 copo de água

Bater todos juntos, coar e tomar 2 x ao dia

            bjs Rosa

NOQUE DOCE DE FUBÁ

2 x de fubá. 

1 x de farinha de trigo.

1 x de açúcar.

2 ovos 

1 x 1/2 de leite,

canela,

     Como fazer

Numa tigela coloca o fubá, de uma peneirada antes

o trigo, o açúcar, os ovos  e o leite, misture bem se precisar coloca mais 

fubá , a massa tem que ficar como massa de nhoque.

polvilhe com trigo onde você vai sovar.,depois de sovado pega um 

tanto da massa e vai enrolando, vai ficar uma tira comprida, corte

 pedaços de 2 cm + ou -

Depois de cortado, leva ao fogo para fritar, cada fritada coloca

 em uma vasilha forrada com papel toalha enxugue bem o óleo

Quando fritou todos ,coloca numa vasilha com açúcar e a canela

 chacoalha bem ,  vai ficar como biscoitinhos crocante.

                     bjs Rosa

 

BOLO DE FARINHA DE MILHO (BIJU)

 4 ovos

2 copos de leite

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de milho

1 copo de óleo (menos 1 dedo)

100 g de queijo ralado

100 g de coco ralado 

1 colher de ( sopa ) de fermento em pó.

 Como fazer

 Bata tudo no liquidificador e deixar para acrescentar por ultimo

o fermento em pó,

Asse em forno pré aquecido + ou - 170 graus, por 40 minutos

      bjs Rosa

COMO ACABAR COM OS INSETOS CASEIROS

200 ml de água

1 pacote de cravo da india

10 bolinhas de naftalina

150 ml de alcool

2000 ml de vinagre branco

200 ml de detergente

 

Como fazer

Ferva a água com o cravo, 5 minutos

pegue um borrifador, e vai colocando tudo dentro, tampe bem o borrifador

e vai agitando devagar .

Não vai ficar com cheiro da naftalina, é o cravo que predomina,

Adeus mosca, barata, formiga, mata mesmo!

 

                                   bjs Rosa 

COMO LIMPAR O RALO DO BANHEIRO.

 As vezes o ralo começa a cheirar mal, esgoto mesmo, nasce até umas mosquinhas

Vamos pro serviço,retire a tampa do ralo,coloque na água 10 colh de sal

Coloca100 ml de Lysoform, se não tiver , coloca 100 ml de Pinho sol

2 colh cheia de bicarbonato de sódio

3 colh de sabão em pó, pode se de qualquer marca

 2 litros de água fervente,

Arruma um pedaço de pau e mecha até dissolver.

Por ultimo joga um balde de água limpa, 

Coloca o ralo de novo,   Cuidado com os parafuzinhos são tão pequeno 

doido pra cair dentro da água,

          bjs Rosa

COMO ACABAR COM A GORDURA DA CINTURA E BARRIGA

2 colheres de semente de coentro.

1 copo de água.

põe no fogo ,deixe ferver 5 minutos

esfrie, coloca em vidro com tampa , pode ser vidro de palmito

feche, não coe, deixar 1 noite na geladeira,na manhã seguinte

coar a bebida, esquente tome quente e em jejum

Pode dobrar a receita e tomar outro copo antes de deitar.

 

       bjs Rosa 

ESCONDIDINHO DE GRÃO DE BICO......VEGANO

1 pacote de grão de bico

1 cebola grande 

1 dente de alho

1 xicara de (chá) cheia de proteina texturisada de soja, tamanho médio

1 punhadinho de cheiro verde

1 colherinha (café) de curry  ou açafrão.

1 cenoura grande.

1 pimenta doce.

sal a gosto

 

Como fazer

Deixa o grão de bico de molho por 12 horas ,cozinha na panela de pressão

até ficar macio, escorre a água e   reserve.

Põe a proteina de molho para hidratar, numa panela frite a cebola que deve 

estar bem picadinha, o alho também picadinho, a cenoura picada que deve estar

cozida,a pimenta doce ,em rodelinhas,o cheiro verde, o curry, sal a gosto e a proteina 

bem espremida com as mãos para sair toda água  Refogue

O grão de bico ja deve estar  morno, , bate no

 liquidificador, põe sal ,  bate muito bem pra não ficar as casquinhas use só a 

metade( se a massa está muito mole põe numa panela com 1 colher de trigo)

para engrossar ,,,Use um pirex ,coloca a metade da massa do grão, alisa bem 

e por cima , o refogado, esparrama bem ,e o resto da massa por cima

Por cima cobre com queijo tofu bem esfarelado, leva ao forno pra dar uma leve dourada

 

                        bjs   Rosa

 

O INIMIGO EXTERNO

Um indiano conta uma historia de uma garota que resolveu subir até o 

alto de uma montanha para visitar  sua avó.

Chovia a  cântaros, o vento frio soprava, e trovões pipocavam a cada

segundo.

Quando ja estava quase chegando ,sentiu algo roçando seus pés,

viu que era uma cobra.

-Eu estou quase morrendo , disse a serpente, está frio não há comida 

nessa montanha, por favor, me proteja!

Coloque-me debaixo do seu casaco, salve minha vida,e eu serei sua

 melhor amiga.

Apesar da tempestade a menina parou e começou a refletir.

Olhou a pele dourada e verde da serpente, e disse....para si mesmo 

que jamais tinha visto algo tão belo.

Pensou o quanto deixaria com inveja os seus amigos de classe, ao 

aparecer com uma cobra que a defenderia de tudo,finalmente disse!

-Está bem, eu vou salvá-la , porque todos os seres vivos merecem carinho

A cobra ficou amiga da menina , servia para assustaras pessoas agressivas 

no colégio, fez companhia nos dias mais solitários.

Até que uma noite, quando ela estava fazendo suas lições de casa sentiu

uma dor aguda no pé direito.

Ao olhar para baixo ,viu que a cobra a havia mordido.

-Você é venenosa! - gritou  ...vou morrer logo!

A cobra não disse nada.

- Como você fez isso comigo ?   Eu salvei sua vida!

- Aquele dia , quando você se abaixou para me salvar, sabia que eu 

era uma cobra, não sabia?

E , lentamente, rastejou para fora . 

 

          bjs Rosa 

aut- Paulo Coelho 

PUDIM DE CAFÉ

Calda -6 colheres (sopa )de açúcar

Pudim-

1 lata de leite condensado.

400ml de leite.

3 ovos

1 colher( sopa ) de café soluvél

 

Como fazer

Coloque o açúcar na forma de pudim, e leve ao fogo baixo,vá girando a forma

para que a calda fique distribuida em toda forma -- reserve

Pudim

Bata todos os ingredientes no liquidificador ,por alguns minutos até ficar 

bem misturado

Coloque a calda na forma caramelizada tampe com papel aluminio e

asse em banho - maria  em forno médio   (45 )minutos, desenforme frio

           bjs Rosa 

DETERGENTE CASEIRO.

Presta bem atenção porque tem varias etapas.

1- sabão neutro ralado.

1 l e 1/2 de de água.

Põe no fogo a água e o sabão ralado.deixe ferver mexendo sempre.

Quando você estiver mexendo o sabão, coloca 3 litros de água 

para ferver, ferveu? então misture com o sabão derretido.

Acrescente 3 colheres ( sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de sal

50 ml de vinagre de alcool.

1 frasco de detergente neutro pode ser de qualquer marca,

Mexendo sempre,para o detergente misturar bem.

Deixe descansar por 12 horas....Ele vai ficar bem pastoso

Reserve 10 litros de água fria e vai batendo no liquidificador

um tanto da pasta e a água, assim por diante até acabar

os 10 l de água... deixa descansar 4 horas, 

Pronto! vai render 20 litros , coloca em frasco de detergente

usado, ou guarda em garrafa pet, conforme vai acabando 

é só encher o frasco, você vai ficar admirada de ver como

 espuma! 

 

          bjs Rosa 

CURAU RECHEADO.

6 espigas de milho.

1 litro de leite

1 copo de açúcar.

Recheio

800 ml de leite

1 lata de leite condensado.

100grs de flococo.

2 gemas

2 colheres (sopa )cheia de trigo

Como fazer

Corte as espigas bem rente ao sabugo

Bata tudo no liquidificador, coloca um pouquinho de água se pesado

bate por 5 minutos, após põe numa peneira para sair o bagaço

pode usar um pano de prato meio ralo , esprema bem.

Leva ao fogo  e cozinha bem ,até ficar encorpado,reserve

Com o recheio é a mesma coisa ,vai colocando numa panela 

o leite , o leite condensado, o coco, as gemas, e o trigo,  mexa 

até dissolver o trigo ,,,Leva ao fogo e cozinha até engrossar.

Esse creme é igual ao de confeiteiro.

Agora pega um pirex coloca 1/2 curau, o creme ,e por cima 

o restante do curau,

Se gostar polvilhe com canela em pó,

 

Obs o milho tem que estar bem engranado bem amarelo quase passando

 ai ele (o curau) vai ficar firme,

Eu fiz a receita,ficou gostoso, mas milho era muito novo , ficou mole!

 

                bjs Rosa

 

 

PANNA COTTA COM CALDA DE MARACUJÁ.

 3- potes de iogurte natural desnatado(510g )

1/2 xic de (chá) de leite condensado light

2 colheres de açúcar magro

1 colher (café) de essência de baunilha.

1 envelope de gelatina em pó sem sabor.

       Calda 

Suco de 2 maracujás.

2 colheres de açúcar magro.

Bata no liquidificador, o iogurte, o leite condensado,o açúcar magro,e a gelatina

preparada conforme instruções da caixa.

Despeje em uma forma com buraco no meio de 22 cm , untada com óleo

leve a geladeira.....4 horas

Leve ao fogo o suco do maracujá e o açúcar, deixe ferver até formar

uma calda grossa,   desenforme sobre um prato grande,e regue com

a calda já fria,    pronta pra servir, a calda pode deixar as sementes

que fica bonitinha..

       bjs Rosa

COMO TIRAR O SAL DO BACALHAU.

Vou fazer de conta que vamos usar uma bandeja de lascas,a quantia é sua opção

Lave bem as lascas do bacalhau,as vezes tem até crosta de sal, deixe um pouco de molho 

para ir saindo o sal.

Quando estiver sem aquele sal grosso, põe num escorredor  passa uma água limpa e

coloca numa panela com água até cobrir o bacalhau,no fogo

Coloca 1 colher de (sopa) cheia de açúcar, levantou fervura tira a panela do lado e 

deixe descansar uns 15 minutos,passado esse tempo escorre, lava com agua fria 

sem mexer muito,esperimente ainda ta muito salgado?

Coloca mais açúcar,agua ate cobrir e deixe só ate levantar fervura, tira do fogo

escorre bem a agua  passando o escorredor na torneira,

Agora deixa com agua limpa , numa vasilha até a hora de cozinhar.

A receita agora é sua, se vai ver que vai ter que colocar  sal!

             bjs Rosa   Feliz pascoa  

 

MUDANDO A ATITUDE.

- Pelo periodo de um ano,pague uma moeda a quem lhe agredir

- disse o abade a um jovem que queria seguir o caminho espiritual.

- Nos doze meses seguintes, o rapaz pagava uma moeda sempre que 

era agredido. No final do ano,voltou ao abade, para saber o proximo passo

- Vá até a cidade comprar comida para mim.

Assim que o rapaz saiu, o abade disfarçou-se de mendigo e foi até a porta da cidade

Quando o rapaz se aproximou , o (mendigo) começou a insulta-lo 

-Que bom! -comentou o rapaz , durante um ano inteiro tive que pagar, e agora

posso ser agredido de graça, sem gastar nada!

Ouvindo isto, o abade retirou seu disfarce, e disse!

Quem não leva os insultos a sério, está no caminho da sabedoria!

             bjs Rosa

aut= Paulo Coelho

 

BOLO DE MAÇÃ

Bata no liquidificador.

2  ovos inteiros.

1 xic (chá ) de óleo de girassol ou milho.

1 xic  de água

1 maçã grd ou 2 pequenas inteira cortada em pedaços

com casca e sem sementes.

Reserve

numa tigela 

3 xic de (cha) de trigo 

2 xic (chá) de açúcar

1 colher de (sopa) fermento 

Coloque a mistura cremosa batida no liquidificador, com os

ingredientes secos .

Coloque em assadeira com orifício central, untada e polvilhada

com farinha de trigo, forno médio até dourar,polvilhe com canela

 

     bjs Rosa

 

FARINHA DA SEMENTE DO ABACATE

1 caroço de abacate

corta o caroço, coloca no  sol, 3 dias.depois tira a  pele

ralar, ou liquidificador, torrar na panela, 

È super potente ,anti oxidante,fibras ,rico em potassio

Combate o colesterol,queima gordura, trata diarréia,

transito intestinal,AVC, 

Usar 1 colher de (sopa ) pode ser tomado ,com suco

ou  colocar em cima da comida , no seu prato. 

 

     bjs  Rosa

BOLO DE FARINHA DE MILHO.

4- ovos.

2- copos de açúcar.

2 - copos de leite

2- copos de farinha de milho.

1- copo de óleo, menos 1 dedo.

100- g de queijo ralado.

100- g de coco ralado.

1 colher de (sopa ) de fermento em pó.

 MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador e deixar para acrescentar por 

ultimo o fermento em pó.

Assar em forno pré aquecido... por 40 minutos

 

bjs Rosa 

FRANGO COM CURRY

 1 peito de frango cortado em cubos.

50 grs de manteiga

1 colher(sopa) de azeite.

1 colher( sopa) de curry em pó

200 ml de leite de coco

200ml de creme de leite fresco,

salsinha picada a gosto

sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Em 1 panela aqueça a manteiga e o azeite

Adicione o frango e deixe- o dourar, mexa sempre

para dourar de todos os lados.

Acrescente o leite de coco, o curry, o sal e a pimenta do reino

Mexa e deixe ferver até o molho engrossar.

Adicione a salsinha ,mexa bem desligue o fogo e sirva

Sirva com espaguete cozido na água e sal ,escorre bem a

água do cozimento, coloca o macarrão numa travessa,

coloca o molho por cima sem misturar, a massa.

             bjs Rosa

CREME DE ABACAXI

 1 Abacaxi

6 copos de água

3 copos de açúcar

3 caixa de gelatina sabor    Abacaxi

1 lata de creme de leite

Como fazer

Pique o abacaxi, descascado, põe numa panela de pressão

com a água e o açúcar, ferva por 15minutos.

Abra a panela e dissolva a gelatina na panela mesmo mexa bem

Quando morno misture o creme de leite com o soro, mexa bem

põe num pirex leve a gelar. 

      bjs Rosa

TORTA SALGADA DE FOLHAS

            Recheio.

Folhas de beterraba, brócolis, rabanete

 ,couve flor, ou qualquer hortaliça.

Cebola picada, tomate, óleo, sal.

       Massa

2 xicaras(cha) de leite , 

3 ovos

1 xicara ( cha) de óleo

1 e1/2 xicara (cha) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa)nivelada de sal

1 colher (sopa ) de fermento em pó.

 bater no liquidificador

             Preparo

Recheio: lavar muito bem as folhas e picar

Dourar a cebola no óleo, acrescentar o tomate, o sal e as.

folhas picadas, refogar e reservar.

            Montagem

Untar uma assadeira e despejar um pouco mais da metade da

massa, acrescentar  o recheio e cobrir com o restante da massa

Levar ao forno para assar até dourar.

        bjs Rosa

 

MOLHO TENTAÇÃO.

  1 garrafa de Vinagre de macã 

 1 latinha de pg extrato de tomate

1/2 copo de óleo de girrasol

6 ramos de salsa

1 punhado de cebolinha 

3 folhas de louro

 10 cravos 

1/2 colher de noz moscada em pó

sal 

pimenta vermelha a gosto. 

Bater tudo no liquidificador bem batido.

colocar em um litro, e vai usando num vidro pimenteiro 

conforme necessario.

 

       bjs Rosa

 

ADUBO PARA PLANTAS DE VASO

 Peters com N P K - 8-45-14-Ajino-no-moto,  Beneroc

10 gotas de beneroc    ( compra -se na farmacia)

1 colher ( cafe) de Peters, 

1 colher ( cafe ) de Aji- no- moto

Aplique esse adubo cada 15 dias, esse adubo é para floração

Para manutenção= 20-20-20- ou 10-10-10-

Crescer-30-10-10-    florir 8-45-14  ou 10-30-20-

Se você usou farinha de mamona, farinha de osso, não deve

usar esses adubos acima, pois substrato está em fermentaçao

e sua liberação é lenta pode queimar a planta.

Não adube demais ,o excesso pode matar a planta ,

Quando for adubar, coloca uma pontinha de colher nos quatro canto

 do vaso.

         bjs rosa

CHUTNEY

 O Chutney é um condimento para acompanhar carne assada

ou prato frio.

De origem indiana,muito usado no preparo de arroz com carne

moida ,para fazer o chutney,  Junte fatias de manga madura, cebola

ralada, vinagre,curry, sal, pimenta do reino,açúcar, gengibre, coentro

moido, páprica, e noz- moscada.

Leve ao fogo ,deixe ferver 1/2 hora com a panela tampada, retire do

fogo, mexa bem com uma colher de pau, para ficar por igual, despeje

em uma vasilha, e use frio.

                   bjs Rosa

PUDIM CREMOSO SEM FORNO

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite.

100 grs de chocolate branco derretido.

1 envelope de gelatina em pó se sabor.

óleo para untar

   Calda 

1/2 xícara de açúcar Demerara ou Mascavo

1/3 xícara de água

1 colher(sopa) de manteiga.

 

     Como fazer

No liquidificador, bata o  leite condensado, o creme de leite, o chocolate

 branco e a gelatina derretida, bate até ficar  um creme homogeneo.

Despeje em uma forma com buraco no meio (tamanho 20 cm) untada

 com óleo, leve a geladeira por 4 horas , até firmar

Para a calda leve uma panela ao fogo médio com o açúcar até 

dissolver , junte  a água, a manteiga e cozinhe até formar uma calda não

 muito grossa 

.Deixe esfriar, desenforma o pudim, regue com a calda e sirva.

        bjs Rosa