Ingredientes
- 2 cebolas grandes.
- 2 xícaras (chá ) de farinha de trigo.
-1 xícara de leite.
- 2 xícara ( chá) de farinha de rosca.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Descasque e corte as cebolas em rodelas, com cerca de 1 cm
de largura.
Deixe a cebola de molho em agua bem gelada durante 15 minutos
Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a pimenta -do- reino
a gosto
Escorre bem a cebola, em seguida passe as rodelas de cebola no
leite,depois na farinha de trigo temperada.
Passe novamente no leite e na farinha de rosca,
Passe novamente no leite e por fim, novamente na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até ficar dourada,
Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
Bom apetite!
bjs Rosa