sexta-feira, 23 de setembro de 2022

TOMATES RECHEADOS COM ARROZ INTEGRAL

                                                      ingredientes

1 xícara de arroz integral cozido

2 colheradas de salsa picada

2 ovos cozidos

2 colheres de queijo ralado

6 tomates grandes 

10 azeitonas picadas

Opcional: azeite e orégano

                             Preparo

Cortar os tomates ao meio e retirar as sementes

Misturar o restante dos ingredientes e rechear os 

tomates

Se desejar, coloque um pouco de azeite e orégano

e leve ao forno, num pirex ou forma refratária,

por cerca de 15 minutos.

  

                               bjs Rosa


 

segunda-feira, 12 de setembro de 2022

BANANA FLAMBADA COM SORVETE.

                                           Ingredientes

 

2 bananas 

4 bolas de sorvete de creme

200ml de suco de laranja

2 colheres (sopa) de açúcar

2 tiras de casca de limão

1 colher ( sopa) de manteiga

50ml de conhaque ou licor de sua preferência 

                                    Modo de preparo

1-Coloque em uma frigideira a manteiga e as cascas de limão

e leve ao fogo para derreter

2-Adicione as bananas cortadas em rodelas ou em metades ao comprido

3-Junte o açúcar e deixe derreter de forma que não queime

4 - Acrescente o suco de laranja e deixe engrossar até formar uma calda

5 - Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo

6 - Mexa até que o fogo apague

7 - Sirva em prato ou taça com sorvete e despeje por cima a banana flambada

 

 Preparo 13 minutos, rende 2 porções, servir quente.

 

                                   bjs Rosa

 

quarta-feira, 7 de setembro de 2022

MOLHO DE SHOYU

                                          INGREDIENTES


1/2 xícara de óleo para salada

 3 colheres (sopa) de vinagre 

2 ( colheres )  sopa de shoyu

1 colher (sopa ) de mostarda

1/2 xícara de água morna

1 colher ( sobremesa) de sal

1 colher ( café) de orégano

1/2 colher (café) de pimenta do reino

1 dente de alho 

1 colher ( sopa ) de mel

                   Preparo 

Misturar bem todos os ingredientes.

Servir  com saladas de folhas em geral

 

                           bjs Rosa


                                      



BOLO DE FRUTAS SEM FARINHA

                                     Ingredientes

1/2 xícara de óleo

3 ovos inteiros 

6 unidades de banana nanica bem madura

Canela em pó a gosto

2 xícaras de aveia em flocos finos

1 colher( sopa ) de fermento em pó

1 xícara de açúcar mascavo 

Uvas- passas, nozes e damasco frutas cristalizadas a gosto

(50 g de nozes ,50 g de uvas passas,50 g de damasco)


                        Preparo

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes até formar uma 

massa homogênia, junte aos ingredientes secos e misture

delicadamente

Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos em

fôrma untada.

Observação:  A banana pode ser substituída por 4 maçãs,

sendo 3 com casca e 1 picadinha sem casca.

Esse bolo não cresce como os bolos comuns.

 

                               bjs Rosa

               

MOLHO D E IOGURTE PARA SALADAI

                                                 INGREDIENTES 1 COPO DE IOGURTE NATURAL 1 COLHER ( CAFÉ ) DE SAL 1 COLHER ( CAFÉ ) DE COLORA...