sexta-feira, 27 de novembro de 2020

BOLO DE PINHÃO

1 xícara de ( chá ) de manteiga.

1 lata de leite Moça

4 gemas 

1 pitada de sal

1 xícara ( chá) de pinhão cozido e moido

1 xicara (chá ) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 claras em neve.

        Como fazer

Bata a manteiga em creme, junte o leite Moça aos poucos

Bata até ficar cremoso, junte as gemas, uma a uma ,o sal

e o pinhão.

Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e 

por ultimo as claras em neve

Asse em forma enfarinhada , forno quente por 30 minutos


         bjs Rosa

 

 

quarta-feira, 18 de novembro de 2020

SOPA DA ROÇA.

 250 gramas de carne de porco picada

50 grs de toucinho defumado.

2 litros de água

2 folhas de louro

1 cebola grande picada

1 paio em cubos 

1 punhado de couve  picadinha ou ramos de  agrião

1/2 xícara de fubá 

sal a gosto

     Como fazer

Leve ao fogo a carne de porco e o toucinho, com 2 litros de água, sal

o louro e a cebola 

Deixe cozinhar por 1/2 hora, junte o paio

logo que as carnes estiverem macias, acrescente a couve ou o agrião

 e engrosse com o fubá dissolvido em um pouco de água

ferva mais um pouco até engrossar

sirva bem quentinha!

    

     Bom Apetite!        bjs rosa

    

sexta-feira, 6 de novembro de 2020

REFLEXÃO.

1- Não estrague seu dia ,a sua irritação não soluciona problema

algum.

2- As suas contrariedades não alteram a natureza das coisas.

3-Os seus desapontamentos não fazem o trabalho que só o 

tempo conseguira realizar.

4- A sua dor não impedirá que o sol brilhe amanhã sobre os 

bons e os maus

5-A sua tristeza não iluminará os caminhos

6-O seu desânimo não edificará a ninguém

  Tenha fé em DEUS.

 

O homem não possue riqueza em igualdade, porque

não é inteligente, ativo e laborioso o suficiente para

 adquirir, nem sóbrio e previdente para conservar.


Perigoso é o homem que já não tem o que perder.


Só percebemos o valor da água , quando o poço está vazio

 

Quase é ainda pior que  a convicção do não, e a incerteza

do talves.

Quem quase ganhou.......ainda joga.

Quem quase passou.....ainda estuda.

E pensar nas oportunidades que escaparam pelos dedos,

por medo?

A resposta esta aí ....na distancia ,na frieza dos sorrisos,

na frouxidão dos abraços , na indiferença de um bom dia quase 

sussurrado, na falta de coragem até para ser feliz.

Se a virtude tivesse cores ,os dias seriam cinzas.


O tempo não espera por ninguém, ontem é historia,

amanhã é um mistério , hoje é uma dádiva  de DEUS.

Por isso  que ele é chamado ....  O.presente!


       bjs Rosa


 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

terça-feira, 3 de novembro de 2020

PUDIM FAIXA PRETA

5- Pãezinhos ( de preferencia amanhecido) 

2 copos  americanos bem cheio de açúcar.

3 copos americanos de leite

5 ovos

4 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina derretida.

2 colheres de (sopa ) de rum ou conhaque

1 colher de (cha ) de gengibre fresco ralado.

1 colher de (chá) de essência de baunilha .

1 colher de (chá) de canela em pó.

1 copo americano de uva passa .

        Modo de fazer

Esfarele o pão, cubra com o açúcar e depois com o leite frio

Deixe amolecer bem e trabalhe a mistura até desfazer completamente

Acrescente os ingredientes restantes ,bata bem , coloca em forma

forma de pudim de tamanho médio bem untada, 

Asse no forno,com calor moderado, por 50 minutos

Deixe esfriar para desenformar


      bjs Rosa


 

MOLHO D E IOGURTE PARA SALADAI

                                                 INGREDIENTES 1 COPO DE IOGURTE NATURAL 1 COLHER ( CAFÉ ) DE SAL 1 COLHER ( CAFÉ ) DE COLORA...