SONHO MARAVILHOSO.

Era uma manhã como as outras, abri a janela do meu quarto
e vi quase toda a cidade .
Estava linda tinha chovido, então os telhados estavam 
lavados as arvores verdes sem poeira,daquela chaminé
comprida , que se vê de todo lado, saia uma ténue 
fumaça se desmanchado no ar,preparei o meu cafe e
 pensando o que faria durante no dia , de manhã foi rotina
depois do almoço,como não tenho hidro,  pensei vou a cidade
fazer umas compras.
Deitei pra tirar um cochilo e sonhei.
Sonhei que estava numa rua cheia de lojas, todas bem coloridas
tinham muitas floreiras, diferente das lojas atuais.
Entrei e vi muitas coisas bonitas, caixas , vidros, quadros.
Tinha uma  1  com um lindo sol, outra uma lua, outra estrelas, 
Tinha uma enorme cheia de flores, caixa de sorrisos.
Vidros cheios de amor, de paz, de alegria ,tinha um vidro
enorme cheio de compreensão,mas não tinham muita 
aceitação
Resolvi comprar 1 de cada coisa.
Ahh! tinha também de sabedoria, de humildade,também 
de solidão, de tristeza.
Mas a caixa mais bonita em forma de coração,tinha uma
mensagem.
Tudo isso é muito bom se você tiver DEUS no seu coração!
Acordei do cochilo, pensei não vou mais a cidade já 
dei o mais lindo passeio da minha vida .
As minhas compras dedico ao meu marido, leal justo,
honrado e muito amigo!


Tim, a nossa jornada juntos já dura 53 anos, que DEUS
nos mostre o caminho ate ele, juntos ! 

beijos , sua esposa Rosa

             

COMO SABER SE O AÇAFRÃO É PURO.

O açafrão esta famoso, bom como medicamento, ótimo
como condimento.
Mas tem um porem, como saber se o que eu estou comendo
 é açafrão puro.
É fácil pega um meio copo de água morna, põe uma colherinha 
( café) mexa bem , se a água ficar só colorida ( alaranjada) é 
puro .
Proceda do mesmo modo,água morna açafrão, mexe bem e ficar 
um mingauzinho no fundo,  .se ta é tomando chá de fubá.
Geralmente esses que a gente compra nos super mercados,é
falso,
Quando se colhe o açafrão, e for fazer o pó, ele tem bastante 
suco então para se ter mais lucro, usa- se 1 parte de açafrão
por 3 de fubá ,rende ,né!  fica amarelinho porque o fubá já
é bastante amarelo . 
Dos supermercados não são puro, se vai achar puro em casa 
de produtos naturais, mas mesmo assim faça o teste,porque
fubá é bom comendo como polenta! 
Você deve estar pensando, nossa que sabidona ta falando 
muito do falso açafrão.
Sabidona sim, falo porque eu planto, comecei ontem limpar
descascar, ralar,secar ao sol, triturar na Master e depois no
liquidificador,peneirar ..ai ele ta pronto purinho, purinho.
Acostumei comer arroz amarelo ,delicioso !
Coloco açafrão ,no molho do macarrão, na sopa, na verdura
não tem gosto, ele é versátil pode ser usado, em bolo, pudim
enfim pratos doces também. 
E se tomar de manhã em jejum , 1 copo de água fresca com
um aponta de colher de açafrão, vai acabar com suas dores !
Jã quebrei a cabeça , 4 safras ,não acertava, uns me diziam
seca no forno, forno assa, não seca, ficou bordô, outros é
cozido em banho- maria, errei de novo, bem por minha conta 
tentei secar ao sol ,,, acertei, ficou maravilhoso! 


      bjs ROSA

 
 

GELATINA RECHEADA.

2 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado.
1 lata ou caixa de creme de leite.
1 vidro de leite de coco.
bata tudo no liquidificador e reserve.

10 colheres de água fria 
2 envelope de gelatina sem sabor.
misture bem e leve ao micro por 15 segundos.
Junte com a mistura acima.
Numa forma de pudim, unte com óleo
esparrama bem que é para não grudar 
Despeje o musse , geladeira até endurecer
4 horas + ou -

Em outra tigela dissolva 2 CX de gelatina, sabor
opcional
300 ml de água fria 
300 de água fervente 

o musse que já deve estar duro, vai soltando ele
 pelas beiradas, chacoalha a forma com cuidado ,
vai soltar fácil por causa do óleo  que a forma foi 
untada , despeje aos poucos a gelatina pelas beiradas
puxa devagar com uma faca afastando o musse da forma
balança um pouco para a gelatina descer para o fundo
despeja tudo sobre o musse, geladeira por + 3 horas .
desenforma .
 
  bjs ROSA