Ingredientes
1 copo de iogurte natural.
1 colher ( café ) de sal
1 colher (café ) de colorau
1 colher (café ) bem cheia de orégano seco
1 colher ) sopa ) de cheiro - verde picado
1/2 colher (café ) de pimenta do reino
1/2 colher (café) de noz- moscada
1/2 colher ( sopa ) de suco de limão
2 colheres (sopa) de água
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Servir com as hortaliças que desejar
bjs Rosa
Ingredientes
1 litro de leite pasteurizado.
1 quilo de açúcar
1 copo ( tipo americano ) de álcool de cereais
Casca de 1/2 limão
1 colher ( café ) de essência de baunilha
Preparo
Misturar o açúcar, o leite e levar ao fogo, até formar uma camada
branca de espuma por cima.
Acrescentar as casquinhas do limão e pingar a baunilha
Mexer, desligar o fogo e tampar a panela.
Após 10 minutos ,retirar as casquinhas de limão e deixar esfriar.
Acrescentar o álcool de cereais,mexer e engarrafar.
bjs Rosa
Ingredientes
1 caixa de morangos inteiros, maduros e firme.
2 e 1/2 copos de água
1 copo de açúcar
1 fava de baunilha ou 1 colher (café ) de essência de baunilha
5 folhas de hortelã
Preparo
Lavar bem os morangos e as folhas de hortelã
Retire os cabinhos dos morangos e coloca-los para escorrer
Fazer a calda, misturando a água com o açúcar e levar para ferver
com a fava ou a essência
Acrescentar os morangos e fervê-los nessa calda por um minuto
Desligar o fogo , acrescentar as folhas de hortelã,tampar a panela
Deixar esfriar com a panela tampada, depois de frio, transferir para
uma vasilha funda ou compoteira
Conservar em geladeira.
bjs Rosa
Ingredientes
1 1/2 xícara de mandioca cozida e amassada
1 1/2 xícara (chá ) de açúcar
2 colheres (sopa ) de margarina
6 ovos
1/2 vidro de leite de coco ( 100 ml)
1/2 colherzinha (café ) de canela em pó
Preparo
Misturar todos os ingredientes , menos as claras.
Bater as claras em neve e misturar,ligeiramente,ao restante
dos ingredientes
Colocar em fôrma untada e levar ao forno quente até corar
Servir quente ou frio.
bjs rosa
Ingredientes
300 g de bacon
2 cebolas grandes batidinhas
6 dentes de alho
sal
1 maço de cheiro- verde
100g de uvas passas sem sementes
100g de trutas cistalizadas
100g de ameixa preta sem caroço
1/2 k de farinha de mandioca
condimentos a gosto
Preparo
Picar o cheiro-verde, e reservar
Cortar o bacon em cubinhos, e fritar até ficar
transparentes
Colocar a cebola batidinha, o alho amassado,o sal
e refogar
Retirar do do fogo e acrescentar a farinha de mandioca
e o cheiro-verde
Adicionaras frutas cristalizadas, uvas passas e ameixa picadas
Servir com arroz branco.
bjs Rosa
Ingredientes
1 1/2 xícara ( chá ) de água
2 xícaras de farinha de mandioca
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa ) de farinha de trigo
2 colheres (sopa )de cheiro verde bem picado
3 colheres (sopa) cheias de queijo ralado
1 ovo
1 colher de ( café ) de sal
1/2 cebola picadinha
Como fazer
Colocar numa tigela as farinhas, a margarina,o queijo
e o sal
Juntar o ovo, a cebola, o cheiro - verde e a água
Misturar tudo e fritar às colheradas.
Colocar numa tigela forrada com papel toalha para
enxugar um pouco a gordura.
bjs Rosa
2 xícaras (chá ) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá ) de queijo de minas meia cura ,ralado
3 colherzinhas (café) niveladas, de sal
Preparo
Ferver a água com o óleo e o sal
Escaldar o polvilho, amassar um pouco e deixar esfriar
Juntas os demais ingredientes, misturando bem até ficar uma
massa lisa.
Fazer bolinhas e colocar em assadeira untada.
Assar em forno quente por 25 minutos, aproximadamente
bjs Rosa
1 1/2 xícara (chá ) de farinha de trigo.
1/2 xícara (chá ) de polvilho doce
1 1/2 xícara ( chá) de açúcar
1 xícara ( chá) de leite
2 colheres ( sopa ) de margarina
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
2 colherzinhas ( café ) de essência de baunilha
1/4 de colherzinha ( café ) de sal
1 ovo
PREPARO
Peneirar e misturar a farinha, o polvilho,o açúcar,e o sal
Juntar a margarina, mexendo bem
Acrescente o leite, o ovo e a baunilha, misturando tudo muito bem
Juntar o fermento e mexer levemente, sem bater
Colocar em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo ou
polvilho
Assar em forno moderado por 40 minutos .
bjs Rosa
