BOLO DE AGRIÃO.

1- maço de agrião.
3 - ovos.
2 - xícaras de açúcar.
2 - xícaras de farinha de trigo.
1/2 xícara de óleo
1colher (sopa) de fermento em pó.
  
Preparo

Lave bem o agrião, deixa os talos, bata no liquidificador
 muito bem batido, reserve.
Na batedeira bate as claras em neve,reserve, depois bata
o açúcar, a farinha, o óleo, os ovos e o suco do agrião
Quando bem batido junte as claras em neve e o fermento.
Forma untada , e forno quente.

Esse bolo é delicioso, não fica gosto do agrião, e fica verdinho
Hoje eu provei lá na feirinha do agricultor, foi um garoto
 japonês  que expos sua arte culinária.

 Bom Apetite!!!!

BJS  Rosa  

COQUETEL DE PIMENTA

1/2 colher de (sopa) de pimenta picada.
1/2 abacaxi
100 ml de leite condensado
3oo ml de água
1 xícara de gelo 

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata bem
coloque em copos e enfeite com um pedacinho de 
pimenta e pedaço de abacaxi.


Arde , mas é bom !!!


bjs rosa
 

COMPOTA DE CAJU.

8 - cajus bem maduros
2 xícaras de açúcar 
2 xícaras de água
1/4 de xícara de cachaça

    Preparo 
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo com o açúcar
Esprema os cajus sem danifica-los, reserve o suco.
Coloque os cajus na panela e deixa cozinhar ,não mexa muito 
Quando estiver apurado( calda grossa e brilhante) acrescente 
o suco e a cachaça deixe ferver mais 5 minutos
 Coloque em compoteiras....

Essa compota não é muito doce , se preferir aumente a 
quantidade de açúcar.


bjs   Rosa

 

ROSITA FELIZ !!

Em meados de fevereiro de 2014, ouvi pela primeira vez falar
 do goji berry , a super fruta, uns dias depois fui no Hortifrúti
e lá tinha para vender..... Mas o preço era assustador ( 250,00)
reais o kilo, fiquei só namorando, no outro sábado , decidi comprar
só uma colher, pesou exatamente 20 grs , era pouco , mas dava para
saber o gosto, tem gosto de uvas passas, muito boa , aprovei!
Mas , veio uma ideia , plantar, fazer mudas, 
Gosto de fazer experiências, semeei, e não é que nasceu!!!!
A mudinha cresceu , eu replantei em baldes de 20 litros , fui 
tratando do meu jeito, brota pra caramba, muito delicada fui amarrando
nas estacas e ela crescendo, dia 4 terça- feira estava eu sentada num 
banquinho amarrando os brotos, foi quando olhei acima da minha 
cabeça, e vi 3 lindas flores lilás ..... o goji estava florescendo,meu
susto foi tanto , que cai do banquinho, mas me levantei , pulei, pulei
muito de alegria, agradeci ao nosso '"Pai soberano" feliz pelas frutinhas
Li na internet que plantada em balde ela floresce em 2 anos, no chão
 demora 3 anos,
Esses pés só tem 7 MESES.
É muita sorte!!!

Com muita alegria Rosa       Bjs