1- maço de agrião.
3 - ovos.
2 - xícaras de açúcar.
2 - xícaras de farinha de trigo.
1/2 xícara de óleo
1colher (sopa) de fermento em pó.
Preparo
Lave bem o agrião, deixa os talos, bata no liquidificador
muito bem batido, reserve.
Na batedeira bate as claras em neve,reserve, depois bata
o açúcar, a farinha, o óleo, os ovos e o suco do agrião
Quando bem batido junte as claras em neve e o fermento.
Forma untada , e forno quente.
Esse bolo é delicioso, não fica gosto do agrião, e fica verdinho
Hoje eu provei lá na feirinha do agricultor, foi um garoto
japonês que expos sua arte culinária.
Bom Apetite!!!!
BJS Rosa
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