CONSERVA DE TOMATES SECOS

3 quilos de tomates maduros e firmes
3 xícaras ( chá) de açúcar
3 colheres ( sopa) bem cheias de sal

         Molho
4 xícaras de vinagre
1 xícara (chá) de óleo
1""         "" de azeite
4 colheres (sopa) de orégano
2 colheres( chá) de louro em pó
4 dentes de alho espremidos

     Preparo
Lavar e cortar os tomates em quatro partes, no sentido do
comprimento e retirar as sementes.
Numa tigela media juntar o açúcar, o sal e misturá-los bem.
Passar cada parte dos tomates nessa mistura de açúcar e sal
e em seguida arrumar os tomates numa grelha ou grade que possa
ir ao forno colocando a pele do tomate para baixo
Colocar a grelha com os tomates levemente inclinada sobre uma 
assadeira e levar ao forno quente.
Assar por cerca de meia hora ,  na grade mais baixa do forno
deixando a porta do forno entreaberta para agilizar o processo de
desidratação dos tomates.
Ajeitar os tomates novamente, dessa vez colocando a pele para cima
e volta ao forno, por meia hora , nas mesmas condições anteriores
( grelha inclinada e porta do forno entreaberta) 
Depois disso, virar os tomates e esperar secar.

Preparar o molho

Colocar numa tigela, o óleo, o azeite, o vinagre, o louro, o orégano
e o alho misturar tudo muito bem
Em vidros próprios para conserva , intercalar camadas de tomate 
secos com camadas desse molho, até ficarem bem cobertos
Fechar os vidros com tampas metálicas novas e levar ao banho - maria
de maneira que fiquem todos cobertos com água, para completa
pasteurização.
Deixar a água do banho- maria ferver por 30 minutos
Transferir a panela com os vidros debaixo de uma torneira aberta 
mas não deixe a água fria tocar nos vidros, evitando que se quebrem 
com o choque térmico.
Deixar a água circular dentro da panela para resfriar os vidros.
Retirar os vidros da água para secarem mais rapidamente , quando 
a temperatura  dos mesmo estiver suportável ao serem colocados 
em contato direto com o pulso
Depois de secos , rotular os vidros colocando a data e validade.
 o produto conserva-se por 6 meses

  bjs Rosa

 



 

SORVETE DE MILHO VERDE

6 espigas de milho verde
1 litro de leite
1 colher de (chá ) de margarina
2 copos de açúcar
1 pitada de sal

Preparo

Bater os grãos de milho com o leite no liquidificador 
Passar por uma peneira para separar o bagaço.
Juntar a margarina, o açúcar e o sal
Levar ao fogo mexendo até engrossar
Deixar esfriar
Colocar nas formas de gelo e levar ao refrigerador
Servir em cubinhos, 

bjs Rosa

COMO NÃO SER MAIS UM ALCÓOLATRA

A pessoa que é alcoólatra tem que aceitar o tratamento porque
não da para esconder.

Pegue = 3 folhas de couve, grandes e bem taluda
1 litro de cachaça.
Rasga as folhas em pedaços os talos também, coloque tudo 
dentro do litro de cachaça, deixa curtir uns dias e depois tome
 seu trago, é ruim , esse gosto ruim vai deixar a pessoa com
nojo da cachaça, e se ela tiver vergonha na cara ela para de beber

 Abraços

AS TRES PENEIRAS

Um rapaz procurou Sócrates e disse que precisava contar-lhe algo 
Sócrates ergueu os olhos do livro que lia e perguntou:
- O que você vai me contar já passou pelas trés peneiras.
-Trés peneiras?
-Sim...a primeira peneira e aVerdade.
O que você quer contar dos outros é um fato?
Caso tenha ouvido contar, a coisa deve morrer por ai mesmo.
Suponhamos então que seja verdade.
Deve então passar pela segunda peneira : a Bondade.
O que você vai contar é coisa boa, ajuda a construir ou destruir
 o caminho, a fama do próximo? 
Se o que você contar é verdade e é coisa boa ,deverá passar 
ainda pela terceira peneira.
Necessidade.
 Convém contar ? resolve alguma coisa?ajuda a comunidade ?
pode melhorar o planeta,arremata Sócrates.
Se passar pelas trés peneiras ,conte tanto eu , você e seus 
irmãos nos beneficiaremos,caso contrario esqueça e enterre
tudo ,sera uma fofoca a menos para envenenar o ambiente e
levar discórdia  entre seus irmãos e colegas.
Devemos ser sempre a estacão terminal de qualquer comentário
infeliz.


   bjs Rosa
 

FORMULAS PARA GERMINAR ORQUIDEAS

1tomate maduro sem pele 
1 l de água sem cloro
1 colher de açúcar comum(pode ser substituído por mel (20 gr)
14 grs de agar agar ( farmácia de manipulacao
adubo -- 30-10-10-ou20-10-10- uma pontinha de colher de (cafe)
Coloque em vidros esterilizados ,1 cm desse preparo 
espalhe as sementes da orquídeas demora uns 8 meses
As sementes estão naquelas bolas que as orquídeas dão
 apos a floração
 Faça um furo na tampa coloque uma bolinha de algodão ,para não entrar
poeira mas permitira oxigenação ,

Um outro modo de semear é pegar um saco de estopa ,enrole num tronco
de arvore amarre bem firme, primeiro umedeça a estopa por uns dias
aguá sem cloro ,depois despeje a mistura bem devagar ,para ela penetrar 
na estopa regar com borrifador com muito cuidado 

bjs Rosa

O TEMPO DE DEUS

Um excelente nadador tinha o costume de correr e de molhar somente
o dedão do pé antes de qualquer mergulho,
Alguém intrigado com aquele comportamento lhe perguntou qual a razão
 daquele hábito
O nadador sorriu e respondeu: Há alguns anos eu era um professor de
natação, eu ensinava a nadar, saltar do trampolim , mergulho.
Certa noite ,eu não conseguia dormir, e fui até a piscina para nadar um pouco
Não acendi a luz , pois a lua brilhava através do teto de vidro do clube.
quando eu estava no trampolim, vi minha sombra na parede da frente
com os braços abertos, minha imagem formava uma magnifica cruz
Em vez de saltar, fiquei ali parado contemplando a minha imagem.
Nesse momento pensei na cruz de Jesus cristo e em seu 
significado, eu não era cristão, mas quando criança aprendi que Jesus
tinha morrido na cruz para nos salvar pelo seu precioso sangue.
naquele momento, as palavras daquele ensinamento me vieram a mente
e me fizeram recordar do que eu havia aprendido sobre a morte de Jesus
Não sei quanto tempo fiquei ali parado com os braços estendidos
Finalmente desci do trampolim e fui até a escada para mergulhar na 
agua 
Desci a escada e meus pés tocaram o piso duro e liso do fundo da piscina.
Haviam esvaziado a piscina e eu não tinha percebido 
Tremi todo, e senti um calafrio na espinha , se eu tivesse saltado seria o meu 
ultimo salto . naquela noite a imagem da cruz na parede salvou a minha vida
Fiquei tão agradecido a DEUS, que ajoelhei na beira da piscina , confessei 
os meus pecados e me entreguei a ELE, conciente  de que foi exatamente
em uma cruz que JESUS morreu para me salvar 
Naquela noite fui salvo duas vezes e, para nunca mais me esquecer, sempre
que vou até a piscina molho o dedão do pé antes,
DEUS, tem um plano na vida de cada um de nós e não adianta queremos
apressar, ou retardar as coisas, pois tudo acontecera no seu devido tempo
e esse tempo é o tempo Dele , não o nosso......

     bjs Rosa

desc:autor

 

TONICO PARA O FIGADO

1 maça
1 folha de couve ou qualquer folha verde escura
1colher (sopa) de linhaça
1 copo de chá de carqueja 
gotas de limão a gosto 
O chá é feito com antecedência, tem que ser frio
Bata tudo no liquidificador , coe e beba na hora
 Tome um copo deste suco por dia 

bjs Rosa

SEJA FELIZ E COMA A MELHOR COMIDA DO MUNDO.

Seja feliz e coma pão,ore relaxe, ame, se emocione,sonha, viva.
Coma pão,admire o por do sol,cante,sinta saudades,tome banho
de lua, coma pão,lute tome cafe com os amigos tem que ter pão
de queijo,
Sinta Deus em tudo, abrace ame seu trabalho,perdoa ,sorria
comendo pão regado de azeite, de gargalhadas, tome banho de 
cachoeira, e leva pão torrado com manteiga ,reflita, chore, ame sua 
família, coma pão juntos, dance ate cansar, aprecie a lua, respire
bem, ame incondicionalmente, coma pão integral, aproveita a 
natureza e diga mais :te amo!

bjs comendo pão  Rosa

desc:autor


 

SIMPATIA PRA AJUDAR CURAR HEPATITE

Pegue uma latinha vazia, essas que vem ervilhas ,extrato de tomate
mais ou menos esse tamanho, faça o doente fazer xixi na latinha
 depois você pega 1 ovo e coloca na latinha e leva ao fogo para
cozinhar .
Quando você calcular que já esta cozido , tira do fogo , tira o ovo da
latinha, joga-se fora a lata e o xixi, espera o ovo esfriar até que de o 
ponto de descascar , descasca corta em cruz mais ou menos um 
pouco abaixo da metade do ovo , procure um formigueiro ,
pode ser qualquer formiga , remexe a terra do formigueiro e coloca 
o ovo no meio e deixa até elas consumirem tudo.

bjs   Rosa

ORAÇÃO PARA AFASTAR TEMPESTADE.

S.Gregorio se levantou. 
Seu cajado tomou
E pelo caminho.
Nossa Senhora encontrou.
E ela lhe perguntou.
- Onde vais Gregorio?
-Vou acalmar tempestades.
Que está sobre nós armada.
-Então vais Gregorio.
Leva para longe, para muito longe, onde não haja, eira nem beira
nem folha de figueira, onde o galo não canta nem pinto pia, nem
coisa que nos faça mal.
Assim eu digo :Sou a Virgem  Maria!
    Pai nosso -Ave Maria

Com fé e amor     Rosa

MENSAGEM

Já é noite! Como o tempo passou .
Quando você se levantou pela manhã, eu já havia preparado o sol,
para aquecer o seu dia e a terra donde virá o alimento para sua 
nutrição.
Sim, providenciei tudo isso enquanto vigiava e guardava o seu sono
a sua família e a sua casa.
Esperei pelo seu "Bom dia"! Mas você se esqueceu....bem , você parecia 
ter tanta pressa, que eu perdoei.
O sol apareceu ,as flores deram o seu perfume, a brisa da manhã o 
acompanhou e você nem pensou que eu é que havia preparado tudo
para você, seus familiares.
Seus familiares sorriram, seus colegas lhe saudaram,você trabalhou ,
estudou, viajou, realizou negocios , alcançou vitorias, ...Mas você nem
percebeu que eu estava cooperando com você, mas teria  ajudado
 mais se você me tivesse dado uma chance....Eu sei, você corre tanto!
Você leu bastante, ouviu muita coisa e não teve tempo de ler ou ouvir as
 minhas palavras.
Eu quis falar, mas não parou para ouvir minha palavra ,o mal seria menor
e o bem seria muito maior em sua vida.
A chuva que caiu à tarde foram minhas lágrimas por sua ingratidão
mas foram tambem a minha benção sobre a terra para que não lhe falte
o pão.
Esqueceu que desejo sua participação no meu Reino, 
Findou seu dia, você voltou para casa, mandei a lua e as estrelas tornarem
a noite mais bonita para lembrar-lhe do meu amor por você.
Certamente agora você vai dizer um Obrigado e Boa noite!
Psiu....está me ouvindo.... já dormiu,que pena!
Durma bem eu facarei velando por você!

EU  SOU O SENHOR TEU "DEUS". 

   bjs Rosa

desc...autor

PIZZA FINGIDA.

Tá sobrando pão, então vamos aproveitar, comida não se joga
Pega pão que está sobrando, e fatie grossura de 1 dedo + ou -
Pega uns tomates e fatie tempere com azeite ,orégano, sal
Coloque umas fatias de tomate em cima do pão , o orégano
sal e regue com azeite , arrume num pirex e põe em cima 
uma punhadinho de parmezão,coloque o pirex em cima de alguma 
panela que está cozinhando algo, vai ficar macia, se gostar crocante 
leve ao forno.

    bjs Rosa

ORAÇÃO DO IDOSO

Bem-Aventurados aqueles que compreendem meus passos vacilantes
e minhas mãos tremulas.
Bem-Aventurados os que levam em conta que meus ouvidos captam
as palavras com dificuldades, por isso procuram falar mais alto e 
pausadamente.
Bem-Aventurados os que percebem que meus olhos já estão nublados
e minha reação lentas 
Bem-Aventurados os que nunca me dizem:"Você já me contou isso tantas
vezes.
Bem-Aventurados os que desviam o olhar, simulando não ter visto o café 
que por vezes eu derramo sobre a mesa.
Bem-Aventurados os que sorriam e conversam comigo.
Bem-Aventurados os que sabem dirigir a conversa e as recordações
para as coisas dos tempos passados.
Bem-Aventurados todos aqueles que me dedicam afeto e carinho, fazendo
me  assim pensar em Deus , quando entrar na eternidade, lembrarme-ei 
deles junto ao Senhor.
Bem-Aventurados os que me ajuda a atravessar a rua e não lamentar
o tempo que me dedicaram.
Bem-Aventurados os que fazem me fazem sentir que sou amado e não
estou abandonado, tratando- me com respeito.
Bem-Aventurados os que compreendem quanto me custa encontrar
forças para carregar minha cruz.
Bem-Aventurados os que amenizam os meus ultimos anos sobre
a terra. 

    Amem

bjs Rosa

PUDIM DE LEITE EM PÓ

1lata de leite condensado
3 gemas
1 copo de leite 
12 colheres de leite em pó
1/2 copo de água
1 colher de (sopa) de Maizena

      Como fazer
Coloca todos os ingredientes no liquidificador, bata muito bem
Reserve
Leve ao fogo uma panela , e coloca 1 xícara de açúcar mexendo sempre 
até derreter o açúcar não é preciso por água ,
Despeje tudo na forma caramelada e leva ao forno em banho-maria
Em apenas 30 minuto o pudim está pronto.

   bjs Rosa
 
 
 

SUCO DE GUACO COM CENOURA P/ TOSSE

5 folhas de guaco
1 copo de água
1 cenoura
2 ramos de hortelã
Bater no liquidificador, depois coe e adoce com  1 colher de
chá de mel tomar a os goles durante o  dia
   
bjs

CURTIDO DE GENGIBRE

Agora é hora de comprar gengibre está barato 
se você tem lugar no frizzer.pode ser guardado lá dura anos
Mas vamos fazer o curtido , pega umas ramas de gengibre 
escolha aquelas que estão mais tenras descarta as que tem 
muito fiapos,tira as casquinhas ,pica em rodelas não grossas
Coloca num vidro de acordo com a quantia de gengibre
cubra com vinagre de maça, se gostar coloca uns ponteirinhos
 de manjericão,

    bjs Rosa

COMPOTA DE CARÁ

O cará deve ser daqueles grandes ,sempre pesam mais de 1 kilo
A quantia é opcional.
coloca açúcar pra caramelar ,junto põe uns pauzinhos de canela
1 aniz estrelado,vai mexendo para não queimar,não deixa ficar escura 
coloca 2 copos de água e deixa derreter os pedaços de açúcar
enquanto isso descasca o cará ,corta umas 3 fatia de uns 2 cm descasca
e pica em quadradinhos mais ou menos 2 cm não pode muito grande
Coloca o cara na calda e deixa ferver 
Vê se fica coberto com a calda, vá tomando conta , pro cará não amolecer
demais a calda deve estar engrossando,quando o cará estiver mole mas 
mas não desmanchando está no ponto . 

    bjs Rosa

AMENDOIM SALGADINHO

Pegue uma quantia de amendoim cru ( a quantia é opcional)
coloca numa frigideira, de uma leve regada de óleo , e vai ao fogo
 vá sempre mexendo pra torrar por igual , 
Quando as casquinhas começarem a abrir  tá chegando no ponto
se gosta mais torradinho fica um pouco mais , salga e tira da frigideira
porque se o amendoim ficar,  na frigideira com o calor ele vai passar 
do ponto.


       bjs Rosa

BATIDA DE PAÇOCA DE AMENDOIM

500 ml de pinga.
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
8 paçocas tipo rolha.

como fazer 

Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida 


obs : a pinga , o leite condensado, eo creme de leite ja devem 
estar super gelados.  


bjs Rosa

 
 

QUENTÃO DE FRUTAS

1 maracujá 
1 fatia de abacaxi 
suco de 1/2 laranja
1 colher de (sopa) de suco de limão 
1 xícara de açúcar
 1 rama de gengibre +ou -10cm 
3 copos de água
 1 copo de pinga

como fazer
 
Põe o açúcar para caramelar, bata no liquidificador na posição pulsar
o maracujá coe coloque numa vasilha e reserve ,bata o abacaxi e o  
gengibre , coe, junte todos os líquidos  no caramelo de açúcar
Deixa ferver , 15 minutos para o alcool evaporar ,se gostar mais doce
 coloque mais açúcar, porque essa quantia, não vai ficar doce , só suave
do mesmo modo com a pinga 
Vai render 1 litro e 1/2 de quentão 

   bjs Rosa

DETOX DE AÇAFRÃO P/ LIMPAR O FIGADO

1/2 litro de água fervente
2 colheres de (chá)açafrão em pó
100ml de água de coco
2 colheres de ( chá) de mel 
2,,,,,,,,,,,,,,,,,,,(chá )  de canela em pó
2,,,,,,,,,,,,,,,,( chá) de gengibre bem picadinho
1 pitadinha de pimenta do reino
 
Modo de fazer

Pegue a água que já deve estar fervendo e coloque o açafrão, mexa bem
coloca o mel ,cubra a vasilha e deixa descansar 10 minutos
Feito isso acrescente a canela e a pimenta coloque por ultimo a água de 
coco
Beba essa infusão durante o dia , por 1 semana,,,,,Repita uma vez por més 

obs  Esse infuso deve ser feito diariamente

  bjs Rosa

BONECA DE CROCHÊ

Um homem e uma mulher estavam casados por mais de 60 anos
Eles compartilhavam tudo um com o outro , eles não tinham segredo.
entre eles, afora uma caixa de papelão que a mulher guardava em 
cima de um armário
Tinha avisado ao marido que nunca abrisse aquela caixa e nem 
perguntasse o que havia nela.
Assim por todos aqueles anos nunca nem pensou o que estaria naquela
caixa.
Mas um dia a velhinha ficou muito doente e o medico falou que ela 
não sobreviveria.
Visto isso o velhinho tirou a caixa de cima do armário e a levou pra perto
da mulher.
Ela concordou que era a hora dele saber o que havia naquela caixa.
quando ele abriu a caixa, viu 2 bonecas de croché e um pacote de dinheiro
que totalizava 95 mil dólares
Ele perguntou o que significava , ela explicou:  Quando nos casamos
minha avó me disse,que o segredo de um casamento feliz é nunca
 argumentar por nada , e se alguma vez eu ficasse com raiva de você
que eu ficasse quieta e  fizesse uma bonequinha de croché
O velhinho ficou tão emocionado que teve que conter as lágrimas,enquanto
 pensava, somente2 bonecas, preciosas estavam na caixa
Ela ficou com raiva de mim somente 2 vezes por todos esses anos
de vida e amor
Querida!!! , ele falou, você me explicou sobre as bonecas.........mas esse
dinheiro todo de onde veio!
Ahhh!!!, ela disse: Esse dinheiro é o que eu fiz com a venda das bonecas!

 bjs Rosa


Prece
Senhor, dai-me sabedoria para entender meu marido, muito amor 
para perdoa-lo e paciência para atura-lo, Senhor,porque se eu pedir
força eu bato nele até matar
Eu não sei fazer croché

                                       AMEM!

SIMPATIA PARA CURAR BICHEIRA DE ANIMAIS DE 4 PATAS

Para curar o mal do animal , é fácil ,leva seu animal que pode
 ser bovinos, eguinos, cachorro, gato ..... enfim animais de 4 patas
 Leva seu animal num lugar que a terra seja fofa ex :areia ou que 
a terra esteja úmida faça com que ele entre nesse espaço e que 
fiquem marcadas as patas no chão, tira o animal dali  
Pegue 3 pregos grandes e com um martelo vá pregando no chão
 na marca da pata 1 prego pra cada pata , deixa a ultima pisada 
sem prego,é a saída do mal.
Peça ajuda a Santo Antão,que também é protetor dos animais 

     bjs Rosa

 

UVAIA .....A TODA PODEROSA!

A uvaia é uma fruta muito usada com fins medicinais, seus 
benéficios são imensos, mas vou citar os principais 
seus frutos são ricos em vitaminas A e C , 4 x mais que a 
laranja, combatendo assim os radicais livres e assim o 
envelhecimento celular
Combate doenças cardiovasculares, processos inflamatórios
ajuda a combater o acido úrico.
Da fruta sai uma geleia deliciosa, sucos e compotas
A fruta é saborosa , cheirosa, mas é muito azeda devagar com
 o açúcar.
Suas folhas podem ser usadas para o controle da hipertensão
diminui o colesterol, auxilia no emagrecimento, alem de ser
adstringente e digestivo.
Essa frutinha não se encontra no comercio é fruta de quintal
ela tem a casca muito fina , por isso ela não aguenta transporte
até o mercado! 


     bjs Rosa
 

AVE MARIA.

Ave Maria, cheia de graça.
O Senhor é convosco!
Bendita sois vós entre todos os seres.
Bendito é o fruto da vossa essência, Jesus.
Bem - Amada doce Santa Maria
Mãe de todos nós!
Eu entrego meu coração e rendo devoção à vós.
Que possais libertar meus limites  e sofrimentos
E revelar-me o que devo fazer!
Para curar minhas ilusões e sempre manter o conceito
imaculado para os outros!
Bem-Amada, Mãe Maria!
Mãe de todos nós e do Cristo cósmico 

        Amem!

bjs  Rosa

USE OS TEMPEROS NA HORA CERTA.

Os temperos são indispensáveis para acentuar o sabor o gosto
dos alimentos
Mas devem ser usados na hora certa e quantidade correta, sal
 demais, açúcar em excesso, alho em tal quantidade que arde na 
língua, é pena estragar um prato com estes erros
Aqui um guia simples de como usar os temperos. 

* Açafrão:Corante amarelo, usado para colorir o arroz, frango
acentuar o sabor de molhos e pães,muito usado na medicina 
caseira.
* Curry:Usado em pratos orientais, com ele se tempera carne 
camarão,seu sabor é muito forte , deve ser usado aos pouquinho
*Coentro:É indispensável ao tempero de pratos a base de peixe
frutos do mar em geral.
* Colorau: Usado para colorir alguns pratos.
*Cominho:Um pouco de cominho corta o cheiro da cebola, seus
grãos são utilizados para perfumar pães, queijo,saladas e molho.
*Erva doce :São sementinhas usadas para dar melhor sabor aos 
pães, bolos, ( especialmente os de fuba) biscoitos, e fazer aquele 
chá delicioso que todos apreciam.
*Gengibre: Em pó serve para bolos , pudins, na carne , chá ele é
 termogênico.
* Hortelã :Indispensável em quibes, carne de carneiro,saladas 
licores e doces, ótimo para chá.
* Louro: Ótimo para pratos em vinha d'alho, molhos , ensopados , no 
feijão é uma delicia 
*Manjericão:Usa-se em molhos, carne saladas , uma boa dupla com 
o tomate, no misticismo usa-se plantar um vasinho  com manjericão
ele combate negatividade.
*Manjerona :Substitui o orégano, excelente para temperar carnes
peixes,aves , sopas.
*Noz moscada :Com sabor picante e adocicado, é muito boa para
 pudins de pão, doces, salgados e bebidas quentes
*páprica: Pó vermelho, doce e picante para molhos e tempêros
 para aves e peixes
*Pimenta do reino:A branca para pratos claros ; a preta para 
vinha d'alhos.
*Alecrim: Usado em carnes, peixes, carne suína ,as combinações
são importantes sendo básico que se use um ou dois tipos diferentes
 desta lista para cada prato , para não haver confusão de sabores
e use um pouquinho só,
        
BJS   ROSA