COMO TIRAR O SAL DO BACALHAU.

Vou fazer de conta que vamos usar uma bandeja de lascas,a quantia é sua opção

Lave bem as lascas do bacalhau,as vezes tem até crosta de sal, deixe um pouco de molho 

para ir saindo o sal.

Quando estiver sem aquele sal grosso, põe num escorredor  passa uma água limpa e

coloca numa panela com água até cobrir o bacalhau,no fogo

Coloca 1 colher de (sopa) cheia de açúcar, levantou fervura tira a panela do lado e 

deixe descansar uns 15 minutos,passado esse tempo escorre, lava com agua fria 

sem mexer muito,esperimente ainda ta muito salgado?

Coloca mais açúcar,agua ate cobrir e deixe só ate levantar fervura, tira do fogo

escorre bem a agua  passando o escorredor na torneira,

Agora deixa com agua limpa , numa vasilha até a hora de cozinhar.

A receita agora é sua, se vai ver que vai ter que colocar  sal!

             bjs Rosa   Feliz pascoa  

 

MUDANDO A ATITUDE.

- Pelo periodo de um ano,pague uma moeda a quem lhe agredir

- disse o abade a um jovem que queria seguir o caminho espiritual.

- Nos doze meses seguintes, o rapaz pagava uma moeda sempre que 

era agredido. No final do ano,voltou ao abade, para saber o proximo passo

- Vá até a cidade comprar comida para mim.

Assim que o rapaz saiu, o abade disfarçou-se de mendigo e foi até a porta da cidade

Quando o rapaz se aproximou , o (mendigo) começou a insulta-lo 

-Que bom! -comentou o rapaz , durante um ano inteiro tive que pagar, e agora

posso ser agredido de graça, sem gastar nada!

Ouvindo isto, o abade retirou seu disfarce, e disse!

Quem não leva os insultos a sério, está no caminho da sabedoria!

             bjs Rosa

aut= Paulo Coelho

 

BOLO DE MAÇÃ

Bata no liquidificador.

2  ovos inteiros.

1 xic (chá ) de óleo de girassol ou milho.

1 xic  de água

1 maçã grd ou 2 pequenas inteira cortada em pedaços

com casca e sem sementes.

Reserve

numa tigela 

3 xic de (cha) de trigo 

2 xic (chá) de açúcar

1 colher de (sopa) fermento 

Coloque a mistura cremosa batida no liquidificador, com os

ingredientes secos .

Coloque em assadeira com orifício central, untada e polvilhada

com farinha de trigo, forno médio até dourar,polvilhe com canela

 

     bjs Rosa

 

FARINHA DA SEMENTE DO ABACATE

1 caroço de abacate

corta o caroço, coloca no  sol, 3 dias.depois tira a  pele

ralar, ou liquidificador, torrar na panela, 

È super potente ,anti oxidante,fibras ,rico em potassio

Combate o colesterol,queima gordura, trata diarréia,

transito intestinal,AVC, 

Usar 1 colher de (sopa ) pode ser tomado ,com suco

ou  colocar em cima da comida , no seu prato. 

 

     bjs  Rosa

BOLO DE FARINHA DE MILHO.

4- ovos.

2- copos de açúcar.

2 - copos de leite

2- copos de farinha de milho.

1- copo de óleo, menos 1 dedo.

100- g de queijo ralado.

100- g de coco ralado.

1 colher de (sopa ) de fermento em pó.

 MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador e deixar para acrescentar por 

ultimo o fermento em pó.

Assar em forno pré aquecido... por 40 minutos

 

bjs Rosa