Ingredientes
1 caixa de morangos inteiros, maduros e firme.
2 e 1/2 copos de água
1 copo de açúcar
1 fava de baunilha ou 1 colher (café ) de essência de baunilha
5 folhas de hortelã
Preparo
Lavar bem os morangos e as folhas de hortelã
Retire os cabinhos dos morangos e coloca-los para escorrer
Fazer a calda, misturando a água com o açúcar e levar para ferver
com a fava ou a essência
Acrescentar os morangos e fervê-los nessa calda por um minuto
Desligar o fogo , acrescentar as folhas de hortelã,tampar a panela
Deixar esfriar com a panela tampada, depois de frio, transferir para
uma vasilha funda ou compoteira
Conservar em geladeira.
bjs Rosa
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