LICOR DE LEITE

                                            Ingredientes

1 litro de leite pasteurizado.

1 quilo de açúcar

1 copo ( tipo americano ) de álcool de cereais

Casca de 1/2 limão 

1  colher ( café ) de essência de baunilha

 

                                 Preparo

Misturar o açúcar, o leite e levar ao fogo, até formar uma camada

branca de espuma por cima.

Acrescentar as casquinhas do limão e pingar a baunilha

Mexer, desligar o fogo e tampar a panela.

Após 10 minutos ,retirar as casquinhas de limão e deixar esfriar.

Acrescentar o álcool de cereais,mexer e engarrafar.

 

                                 bjs Rosa