2 x de fubá.
1 x de farinha de trigo.
1 x de açúcar.
2 ovos
1 x 1/2 de leite,
canela,
Como fazer
Numa tigela coloca o fubá, de uma peneirada antes
o trigo, o açúcar, os ovos e o leite, misture bem se precisar coloca mais
fubá , a massa tem que ficar como massa de nhoque.
polvilhe com trigo onde você vai sovar.,depois de sovado pega um
tanto da massa e vai enrolando, vai ficar uma tira comprida, corte
pedaços de 2 cm + ou -
Depois de cortado, leva ao fogo para fritar, cada fritada coloca
em uma vasilha forrada com papel toalha enxugue bem o óleo
Quando fritou todos ,coloca numa vasilha com açúcar e a canela
chacoalha bem , vai ficar como biscoitinhos crocante.
bjs Rosa
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