Ingredientes
1/2 xícara de óleo
3 ovos inteiros
6 bananas nanicas
Canela em pó a gosto
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1xícara ( chá ) de açúcar mascavo,uvas-passas,nozes ,damasco
ou frutas cristalizadas a gosto,
Preparo
Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes até
formar uma mistura homogênea,junte aos ingredientes secos
e misture delicadamente
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
em fôrma untada
Obs_ A banana pode ser substituída por 4 maçãs, sendo
3 com casca,e uma sem casca, picada.
Esse bolo não cresce como os bolos comuns.
bjs Rosa
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