A quantia das fatias é opcional.
Fatias de presunto.
A mesma quantia de fatias de mussarela.
Fubá, trigo, 1 ovo, sal ,salsinha,bicarbonato de sódio
água .... a quantia desses ingredientes é proporcional
a quantia dos charutinhos
Pegue o presunto e a mussarela e faça rolinhos bem
apertadinhos , reserve.
Pegue uma vasilha meio funda, bata bem o ovo, põe o sal
a salsa (pode ser seca)põe o fubá, um pouquinho de trigo
só para dar liga, a água o suficiente para o fubá encorpar
(se não molhar com água o fubá não cresce) uma colherinha
de bicarbonato de sódio.
Misture bem e passe os charutinhos na massa , que não pode
se muito mole se não vai escorrer ...Frite numa frigideira que não
grude, enxugue com papel absorvente.
Bom Apetite! bjs Rosa
rsrsrsrsr gosto mais da casquinha , do que o presunto.
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