A banana deve ser verde tirada do cacho que ainda está
na bananeira, essas verdes da feira não serve , porque
já foi climatizada,essa bananas vão madurecer em dois dias
por isso não servem.
A quantia é opcional,corte um pedaço do cabinho das bananas
coloque em uma panela de pressão 'após levantar fervura
10 minutos, tira da pressão descasca e corte pedaços, ela ainda
é firme , bata na master até ficar uma massa hômogenia .
coloque em vasilha rasa que de para cortar, pode ser
guardada em forminhas de gelo,use quando fizer sucos
essa massa pode ser usadas em sopas , engrossar caldos
Ela não tem gosto ,mas é riquíssima em vitaminas
bjs Rosa
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