5 pãezinhos amanhecido
2 copos americano bem cheio de açúcar
3 copos de leite
5 ovos
4 colheres de (sopa ) de margarina derretida
2 colheres de sopa de rum ou conhaque
1 colher de (chá) de essência de baunilha
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 colher de chá de canela em pó
1 copo americano de uva passa
Como fazer
Esfarele o pão, cubra com o açúcar e depois
com o leite frio
Deixe amolecer bem,misture ate desfazer
completamente.
Acrescente os ingredientes restantes, bata bem
coloque em forma de pudim tamanho médio bem
untada e asse no forno com calor moderado
cerca de 50 minutos. Deixe esfriar para desenformar.
bjs ROSA
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