300 grs de peito de frango cozido e desfiado.
1/2 pepino ralado
1/2 maçã verde ralada grosso
salsinha e cebolinha
folhas de mini rúcula
1 xícara de bio massa de banana verde ou creme de ricota light
suco de 1/2 limão
3 colheres ( sopa ) de azeite
sal
Como fazer
Cozinhe o frango, desfie e reserve
Rale o pepino e a maçã, misture com o frango
acerte o sal , polvilhe a salsa e a cebolinha
Prepare o molho
No processador coloque a biomassa com o suco de limão, azeite
processe até ficar um creme leve, misture o molho com o frango
arrume numa travessa , e enfeita com as folhas de mini rúculas
bjs Rosa
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