LICOR DE LEITE

                                INGREDIENTE

1 LITRO DE LEITE PASTEURIZADO

1 K DE AÇÚCAR REFINADO

1 COPO ( TIPO AMERICANO) DE ÁLCOOL DE CEREAIS

CASCAS DE 1/2 LIMÃO TAHITI

1 COLHER (CAFÉ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

 

                          PREPARO

 

MISTURAR O AÇÚCAR,O LEITE E LEVAR AO FOGO

ATÉ FORMAR UMA CAMADA BRANCA DE ESPUMA

POR CIMA.

ACRESCENTAR AS CASQUINHAS DO LIMÃO E PINGAR

A BAUNILHA

MEXER,DESLIGAR O FOGO E TAMPAR A PANELA

APÓS 10 MINUTOS, RETIRAR AS CASQUINHAS DE LIMÃO

E DEIXAR ESFRIAR

ACRESCENTAR O ÁLCOOL DE CEREAIS,MEXER E 

ENGARRAFAR.

 

                                BJS ROSA