7 colheres (sopa )de tapioca
1/2 colher(chá) de fermento químico
1 ovo
sal a gosto
Presunto
Queijo mussarela
Molho de tomate
Manjericão
Como fazer
Em uma tigela misture a tapioca, o sal e o ovo mexa até dissolver
a tapioca
Aqueça uma frigideira antiaderente,adicione a massa e faça movimentos
circulares para preencher todo o fundo da frigideira, tampe a frigideira
e cozinhe em fogo baixo até que a parte superior esteja firme ao toque
Com o fogo desligado, passa o molho de tomate, presunto picado
queijo e o manjericão, tampe a frigideira e deixa em fogo baixo até que
o queijo esteja completamente derretido ,sirva logo em seguida.
bjs Rosa
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