terça-feira, 26 de abril de 2011

LICOR DE JABUTICABA

A quantia depende das frutas que voce tem em mãos, lave bem, coloque em
uma vasilha de vidro, amasse bem, deixa a casca, e cubra com pinga tampe bem e deixa
macerar 2 ou 3 dias.
Já deu o tempo, agora pegue ,coe em um guardanapo meio ralo, a parte, se voce tiver 1lt
de caldo de pinga, voce vai por no fogo 1lt de água, 1k de açucar, deixa engrossar
um pouco, desligue o fogo, junte o caldo de pinga, misture bem, se gostar mais doce é só colocar mais açucar.

Esse licor é uma verdadeira delícia.

bjs ROSA

Um comentário:

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