SUFLÊ DOCE DE MANDIOCA

                                       Ingredientes

1 1/2 xícara de mandioca cozida e amassada

1 1/2 xícara (chá ) de açúcar

2 colheres (sopa ) de margarina

6 ovos 

1/2 vidro de leite de coco ( 100 ml)

1/2 colherzinha (café ) de canela em pó

 

                                     Preparo 

Misturar todos os ingredientes , menos as claras.

Bater as claras em neve e misturar,ligeiramente,ao restante

dos ingredientes

Colocar em fôrma untada e levar ao forno quente até corar

Servir quente ou frio.

                                        bjs rosa