9 bananas verdes
Despenque as bananas, tem que ficar com os cabinhos
Lave-as bem , coloque na panela de pressão, põe água fervendo
até a medida da panela, cozinha por 8 minutos, espera a pressão
sair, abra a panela, e pegue a banana uma por uma , corta o cabinho
e a ponta, pega a banana sem a casca e vá colocando no liquidificador
Quando colocou todas as bananas , põe 1 copo de água e bata, se
estiver muito difícil de bater vá pondo água aos poucos ate conseguir
bater com facilidade
Coloque numa vasilha com tampa e use conforme a sua necessidade
Guarda na geladeira, dura 8 dias , pode congelar
Use com sabores do seu gosto ,atum, azeitonas pretas, tomate seco
o que sua imaginação mandar
bjs
Requeijão caseiro sem lactose
250 grs de tofu
1 colher de azeite de oliva
1/2 limão espremido
1 colher ( sopa ) de água mineral
1 colher (chá ) de sal
Bater tudo no liquidificador, e vá testando até acertar o ponto
guardar em pote fechado,
tempo de duração 4 dias , antes verifique o prazo de validade
do tofu
bjs
Massa básica para o preparo de patês
250 grs de maionese
1 caixa de creme de soja: substitua o creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor, dissolvida em água fervente
Bata tudo no liquidificador, guardar em recipiente com tampa
use com sabor desejado
bjs
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