Quando for assar carnes ou aves, deixe marinar de um
dia para o outro no tempero do seu gosto.
Antes de coloca-lo no forno, pegue uma panela grande
coloca a carne ou a ave, com o tempero em que ela estava
e põe para ferver, ela vai soltar toda a água que contem
se for ave, põe um garfo dentro do peito da ave e levanta
assim vai escorrer todo o liquido que está lá dentro,não deixe
a carne grudar , quando ela está ficando firme é porque não
tem mais água, coloque a carne numa assadeira,regue um pouco
de óleo, e vai ao forno quente ...esse modo de preparar adianta
metade do seu tempo no forno.
bjs Rosa
Nenhum comentário:
Postar um comentário