ESCONDIDINHO DE CARNE SECA.

1 k de mandioca cozida.
3 colheres cheia de creme de leite.
1/2 k de carne seca, limpa sem gordura.
2 colheres de margarina.
300 grs de queijo (meia cura) ralado.
1 pct de queijo parmesão ( para gratinar)
cebola a gosto

Faça um refogado com a carne seca, que já deve estar bem 
cortada em tirinhas, as cebolas e a margarina.
Depois de cozida a mandioca deve ser amassada com o garfo
coloque num refratário, monte uma camada de mandioca, outra 
de carne seca, outra de mandioca.
Cubra com o queijo ralado, espalhe o creme de leite por cima
e polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno para gratinar , 15 minutos

   bjs Rosa