Para tirar o sal do bacalhau, não precisa ficar de molho, basta lavar bem as partes que vai ser usada
Tá bem lavada!! então pegue uma panela e põe o bacalhau e cobre com água ( agora o grande segredo, tcham, tcham, tcham)pegue umas duas colheres ( de sopa ) de açucar, se por demais não tem importancia,ferva um pouco, escorra lava bem, se ainda está salgado, é só repartir a operação mas não ferva muito senão o bacalhau vai despedaçar muito, lave, e ai a receita é sua.
com carinho ROSA
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