200 grs de macarrão talharim.
200 grs de creme de leite.
6 tiras de bacon.
1/2 cubo de carne de frango ou de carne
1/2 copo de vinho branco.
sal e pimenta a gosto.
Como fazer
Coloque agua para ferver em uma panela e cozinhe a massa
al dente
Corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira, sem adicionar
qualquer tipo de gordura
Quando a gordura do bacon soltar, acrescente o vinho e deixe
ferver até evaporar o álcool .
Acrescente o creme o de leite, o caldo a pimenta e o sal
Misture bem, adicionando a massa aos poucos.
pode ser decorado com queijo ralado,cebolinha picada fininha,
ou manjericão.
bjs Rosa
