quinta-feira, 23 de junho de 2016

QUENTÃO DE FRUTAS

1 maracujá 
1 fatia de abacaxi 
suco de 1/2 laranja
1 colher de (sopa) de suco de limão 
1 xícara de açúcar
 1 rama de gengibre +ou -10cm 
3 copos de água
 1 copo de pinga

como fazer
 
Põe o açúcar para caramelar, bata no liquidificador na posição pulsar
o maracujá coe coloque numa vasilha e reserve ,bata o abacaxi e o  
gengibre , coe, junte todos os líquidos  no caramelo de açúcar
Deixa ferver , 15 minutos para o alcool evaporar ,se gostar mais doce
 coloque mais açúcar, porque essa quantia, não vai ficar doce , só suave
do mesmo modo com a pinga 
Vai render 1 litro e 1/2 de quentão 

   bjs Rosa

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